水耕栽培って難しい？実は自宅で簡単に野菜を栽培できるおしゃれなキットを紹介

水耕栽培は、自宅で手軽に野菜を栽培できる方法として人気があります。土を使わずに野菜を育てるこの方法は、初心者でも手軽に始めることができます。この記事では、水耕栽培の基本、さまざまな野菜の育て方、水耕栽培キットの選び方、おすすめのキットについて説明していきます。

水耕栽培で野菜はどうやって育つ？

水耕栽培とは、土を使わずに液体肥料で栽培する方法です。植物は液体肥料に含まれるミネラルを吸収し、LEDの光によって光合成して成長します。

また、水耕栽培のメリットとして、害虫のリスクが少ないです。土を使わないため、土壌由来の病気や害虫の影響が少なく、虫食いの心配が少ないです

水耕栽培は限られたスペースでも可能で、自宅で野菜を栽培するのに適しています。簡単に始められるので、初心者も安心して野菜栽培を楽しめます。

水耕栽培キットではサラダ菜以外の野菜も栽培できる

水耕栽培キットでは、サラダ菜に加えて、様々な種類の野菜を育てることができます。MotoMでは、サニーレタス、クレソン、ルッコラ、ケール、ブロッコリースプラウト、エンダイブ、ペパーミントを取り揃えています。多くの人はサラダ菜から水耕栽培を始めますが、ハーブなども水耕栽培できます。

MotoMでは1つのキットで複数種類を栽培できるキットや光量が強い商品もあります。そのため、育てたい野菜と栽培キットを合わせて選ぶことが重要です。

手軽に水耕栽培キットで野菜を育ててみよう！選び方のポイント

水耕栽培キットを選ぶ際は2つのポイントに着目して選びましょう。

1つ目は、大きさです。大きい方が1度にたくさん栽培できるので、その方が良いと思うかもしれませんが、実際に置いてみると多すぎると感じる場合があります。そのため、商品詳細に記載されている大きさを見て、置いても圧迫感がないか栽培キットと同じくらいの物を試しに置いて確認することをおすすめします。

2つ目はデザインです。栽培中は常に机や棚、キッチンに置いているため、部屋に馴染む色やデザインのキットがおすすめです。例として、キッチンに置く場合は光の色が白色で空間に馴染むようにしてみましょう。また、子供部屋に置いて育つ過程を研究するのであれば、ポップなカラーのキットをおすすめします。

家の中の空きスペースを考えて、サイズが合うものを選びましょう。コンパクトなキットは小さな場所にぴったりです。キットによっては、野菜に必要な栄養を自動であげる機能や、ライトがついているものもあります。これらは忙しい人でも簡単に野菜を育てられるようにするためです。お金のことを考えて、手頃な価格のキットから始めてもいいですし、育てたい野菜に合わせてキットを選ぶことも大事です。土を使わないので、虫や病気の心配が少なく、植物が早く育ちます。水や栄養素の管理もしやすく、環境に優しい方法で一年中新鮮な野菜を楽しめます。ですが、部屋の環境や植物の種類によっては栽培できない場合がございます。

好きな野菜を育てよう！おすすめの水耕栽培キット3選

おしゃれに水耕栽培器 地球をデザインAkarina01 OMA01RN2

このキットのサイズは、幅32×奥行32×高さ35cmで、丸形が特徴的で可愛らしい見た目になっています。また、栽培ケースは3つに分かれているため、3種類の植物を育てることができます。

MotoMの他にも栽培キットを展開していますが、Akarina01は一番光量が強いのでレジナトマトやワイルドストロベリーといった植物の栽培も楽しめます。そして、暖房が効いた暖かい部屋なら、冬でもレタスやクレソンなども栽培できます。

育て方は、種まきをしてから発芽するまでフタを被せます。その後、2日から5日で発芽した後に、LEDライトを1日約16時間植物に当てます。これを約30日から40日繰り返すことで収穫できる程の大きさまで成長していきます。

また、水耕栽培は青や赤色のLEDライトで育てている光景をみたことがあるかもしれません。ですが、あくまでもインテリアとして水耕栽培を楽しんでほしいという思いから白色のLEDライトを採用しています。

お部屋でハーブや葉物野菜の水耕栽培が楽しめるAkarina15 OMA15

この栽培キットは、壁掛けできるので、ダイニングテーブルの上やキッチンの上を綺麗に魅せたいために、あまり物を置きたくない方におすすめです。

そのため、壁掛けで設置してフラワーベースとしても使うことができます。

また、水耕栽培では16時間程度、光を植物に当てて8時間休ませる必要があり、この栽培キットではタイマー機能を搭載しているので、手軽に栽培できます。

では、土で栽培したサラダ菜と水耕栽培との違いが気になると思います。研究した結果、灯菜で実際に水耕栽培して育てたサラダ菜は、βカロテン（ビタミンA）が増大する傾向があることが分かっています。

そして、LEDライトを16時間もつけると電気代が気になるという方もいらっしゃると思います。仮に1kmh27円換算で計算した場合、1か月約81円で栽培することができます。

照明として使用する場合は、4段階調光がついているので、部屋の明るさに応じて調整できます。

おうち時間をハーブや葉物野菜の水耕栽培で楽しむキット Akarina05 OMA05

観葉植物を育てたいけど、可愛らしいデザインで栽培キットも目立たせたいのであれば、この商品がおすすめです。

また、この商品は日光の代わりにオリジナル植物用のLEDを採用しています。一般的な栽培キットに使われているLEDライトとの違いは、植物の成長に必要な光量を維持したまま、柔らかい光で照らせることです。その結果、オリジナルLEDライトを使用した場合、葉の数が多く、葉の大きさのバラツキも少なくなりました。

Akarina0５のサイズは幅470×奥行173×高さ352mmで、玄関や下駄箱、リビングだけでなく奥行きの小さい場所にも起きやすい大きさです。

カラーはアイボリー、ピンク、スカイブルー、オレンジの4色展開で、ポップなカラーで、栽培キットでありながらも可愛らしいオブジェのようなキットになっています。

例として、サラダ菜の場合、種まきから収穫できるまでの期間は約30日から40日で収穫できます。この期間に差が生まれる理由は、部屋の環境や温度によって成長速度が異なるためです。基本的に水温が15℃から25℃の間が適温なので、その範囲内に収まるような室温であれば、問題なく成長してくれます。

まとめ

水耕栽培キットを使用した自宅での野菜栽培は、簡単かつ効率的な方法です。この記事では、水耕栽培の基礎、様々な野菜の育て方、水耕栽培キットの選び方、おすすめのキットについて説明しました。水耕栽培は土を使用せず、栄養溶液で植物を育てるため、害虫の問題が少なく、手軽に野菜を栽培できます。

栽培キットを選ぶ際には、サイズ、機能、操作のしやすさ、栽培したい野菜の種類を考えることが重要です。

中には壁掛けできる栽培キットもあり、水耕栽培を楽しんだ後はお花を飾って違う楽しみ方ができるのも嬉しいポイントだと思います。

ぜひ、この記事を参考にして、手軽に挑戦しやすい水耕栽培を初めてみてください。